sábado, 19 de outubro de 2013

Almôndegas de Legumes?

BOA IDEIA PARA NOSSAS CRIANÇAS INGERIREM VITAMINAS E MINERAIS PRESENTES NOS VEGETAIS… QUE TAL?!
- 1 xícara de chá de farinha de rosca
- 2 xícaras de chá de cenoura ralada
- 1 unidade de chuchu cru ralado
- 1 cebola e meia ralada
- 1 colher de cheiro verde (opcional)
- 1 colher chá cheia de margarina light

Misturar todos os ingredientes e formar bolinhas. Coloque em uma forma untada e asse. Rende cerca de 12 porções.

DICA: Se desejar, acrescente um pouco de carne moída e ovo para ajudar a modelar.

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